الجرف الحياة: كيفية تجنب مخاطر الزيوت منتهية الصلاحية

لتعليم هو أفضل وسيلة لحماية نفسك من المخاطر المحتملة لمنتجات الجمال الطبيعية المنتهية الصلاحية. يخبرنا علم طب الروائح أن الزيوت الأساسية والزيوت الأساسية المستخدمة في المزج لها عمر تخزين. هناك فرصة مثالية لاستخدام هذه المنتجات عندما تكون صحية وقوية. 

هل سبق لك أن فتحت زجاجة من زيت اللوز الحلو العضوي الغالي والموثوق به والموجود في دولابك الدافئ أو على رف مشمس لبضع سنوات؟ هل لاحظت أنه يحتوي على رائحة غريبة "من"؟ 

من اللحظة التي يتم فيها الضغط على البذور الطازجة ، الجوز ، أو الفاكهة لتحرير الزيت الثابت المحبوس داخل ، يبدأ الهجوم. تبدأ عوامل التلف في العناصر المعروفة باسم الأكسدة ، والتي تؤدي إلى النتانة.

الأكسجين هو أحد الأسباب الرئيسية. إن الزيوت الأساسية المعرضة للأكسجين هي ضحية عاجزة ، على الرغم من أن بعضها يكون أكثر ثباتًا من غيره. تقوم جزيئات الأكسجين بجوع الكربون المزدوج المترابط في الزيت وتسرق الكربون بكفاءة لصنع رابطة الكربون والأكسجين.

ومثل هذا ... هام! ... تبدأ عملية التدهور. أضف الضوء والحرارة إلى الأكسجين ، والآن لدينا عصابة. زيت اللوز الحلو الذي أخذ العديد من اللوز الطازج لإنتاج الخضوع بسهولة. هذا غريب قبالة ملاحظة الآن فقط رائحة "التواء"! هو مؤكسد و ransid. 

ستشهد جميع الزيوت الأساسية هذه الهجمة إذا لم تكن محمية من الأكسجين والضوء والحرارة. يمكن أن يحدث أيضا مع الزيوت الأساسية. ستبدأ الزيوت الأساسية في التغير في التركيب من لحظة انطلاقها من المصنع خلال عملية التقطير بالبخار السحرية. هذا هو نتيجة طبيعية للوقت والظروف.

بالنسبة للزيوت الأساسية ومعظم الزيوت الأساسية ، بمجرد حصادها من النبات وتقطيرها ، تبدأ الساعة في التكسير. لماذا ا؟ يجب ألا يتم قطع أي من الزيوت العضوية المعتمدة والمستدامة على الطريقة البرية التي ترغب في استخدامها مع أي مواد حافظة . في جوهرها (يقصد التورية!) ، فهي نقية. 

لماذا تنتهي صلاحية الزيوت العطرية عالية الجودة؟

الزيوت العطرية معقدة كيميائياً. فوائدها الصحية ، أو الإجراءات العلاجية ، هي نتيجة المكونات النشطة في الزيت الأساسي المقطر مثل المونوتربن ، sesquiterpenes ، monoterpenoids ، و sesquiterpenoids. لسوء الحظ ، عندما تتلامس monoterpenoids و sesquiterpenoids مع الهواء ، فإنها تتأكسد ، كما ذكرنا.

يمكنك أن تتعلم بالتفصيل عن العملية الكيميائية في رسالتنا ، Debunking Dangerous Myths About Essential Oils . ولكن في الوقت الحالي ، يكفي أن نعرف أن العملية تشبه ما يحدث عندما يتعرض النبيذ للهواء ، فيتحول إلى الخل. مكونات النفط الأساسية هي مركبات غير مشبعة ، مركبات كيميائية تحتوي على روابط ثنائية الكربون أو روابط ثلاثية. هذا يسمح لهم بالفساد أو الأكسدة.

ولكن ، هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة. البتشول Pogostemon cablin (بلانكو)، خشب الصندل صندل النيابة، نجيل الهند Chrysopogon zizanioides (L.)، والإيلنغ Cananga الخمانة (لام) فار. genuina لا تفسد مع مرور الوقت إذا تم تخزينها بشكل صحيح ويمكن أن تتحسن بالفعل مع التقدم في السن. مرة أخرى ، هذه الزيوت هي الاستثناء وليس القاعدة. 

لذا ، كم من الوقت تدوم الزيوت العطرية؟

العمر الافتراضي للزيوت الأساسية يختلف. يمكن أن تعتمد على درجة الحرارة التي يتم تخزينها بها وتعرضها للضوء والأكسجين. تحدث الأكسدة بسرعة أكبر عند درجات الحرارة المرتفعة ومع زيادة التعرض. من الناحية المثالية ، تريد تخزين الزيوت العطرية في مكان بارد ومظلم ، في زجاجة كاملة من الزجاج أو زجاجة من الألمنيوم مع غطاء محكم. يمكنك حتى تخزينها في الثلاجة ، الموصى بها على وجه التحديد لزيوت الحمضيات لأنها أكثر عرضة للأكسدة. العمر الافتراضي لزيوت الحمضيات هو تسعة أشهر إلى سنة واحدة.

بشكل عام ، لتكون في الجانب الآمن ، استبدل الزيوت الأساسية بعد ثلاث سنوات ، باستثناء الباتشولي P. cablin ، خشب الصندل S. spp . و vetiver V. zizanioides و ylang ylang C. odorata var. زيوت genuina . مرة أخرى ، هذه الأربعة تتحسن مع التقدم في العمر. لا تهدر زيوتك الأساسية القديمة على الرغم من أنها تجعل منتجات التنظيف الرائعة رائعة مرة واحدة.

إليك مقطع فيديو رائع من رئيس ACHS وخبير العلاج العطري ، Dorene Petersen ، حول كيفية تخزين الزيوت الأساسية بشكل صحيح:

كيف أتعرف على الزيوت الأساسية المنتهية الصلاحية أو المؤكسدة؟ 

في بعض الأحيان ، يمكن للأكسدة أن تجعل رائحة زيت أساسي غير مزعجة نوعًا ما. تعتبر الزيوت العطرية والزيوت الأساسية عالية في الليمونين ، مثل الجريب فروت الحمضيات paradisi(Macfad.) والليمون الحمضيات ليمونوم (ريسو) ، وأمثلة جيدة.

ولكن في معظم الحالات ، لن تكون الأكسدة واضحة تمامًا.

هذا هو المكان الذي ستستخدم فيه كل حواسك ، والمعروفة أيضًا بمهارات الحواس. عليك أن تبحث عن التغييرات في كل من رائحة واللزوجة من الزيوت الأساسية. يمكن أيضًا للزيوت الأساسية أن تغير لونها وتغمقها عادة. بعض الزيوت مثل البابونج الروماني Chamaemelum nobile (L.) الكل. كما يمكن أن يتغير اللونان الألمانيان Matricaria recutita (L.) و yarrow Achillea millefolium (L.) من الأزرق إلى البني. Peppermint Mentha xpiperita (L.) var. الشائع يمكن أن يذهب لون مخضر. لذا ، الرائحة ، والشعور ، والنظر ، وبعض الزيوت العطرية (مثل زيوت الحمضيات) ، والذوق ؛ ضع قطرة على إصبعك وأعطيه طعمًا. وبمجرد تجربة زيوت مقطرة طازجة حسيًا ، سيكون الزيت المؤكسد واضحًا.

ما هي مخاطر استخدام الزيوت الأساسية منتهية الصلاحية أو المؤكسدة؟

وبصرف النظر عن الباتشولي P. كبلن ، وألبوم الصندل S. ، فيتفير V. zizanioides ، و ylang ylang C. odorata فار. genuina كما ذكر أعلاه ، الأكسدة يحط من الخصائص العطرية والعلاجية للزيوت العطرية. يمكن أن يؤدي التلف أيضًا إلى تهيج أو حساسية ، والتي يمكن أن تسبب طفح جلدي ، أو حروق جلدية ، أو تقشير البشرة ، أو غيرها من الآثار الجانبية غير السارة.على سبيل المثال ، شجرة الشاي أستراليا Melaleuca alternifolia (Cheel) ونيوزيلندا Leptospermum scoparium (Forst.) والخزامى Lavandula angustifolia(مطحنة.) يمكن أن يسبب تهيج إذا تأكسد. يمكنك قراءة المزيد عن أعراض الاختلاف بين التهيج والتوعية في مشاركتنا السابقة ، سلامة الزيت الأساسية: ممارسة الروائح بحذر . 

هل تنتهي زيوت القاعدة عالية الجودة أيضًا؟ 

تستخدم الزيوت الأساسية لتخفيف الزيوت العطرية للاستخدام الموضعي ، مثل خلطات التدليك ، خلطات الحمام ، الخلطات العطرية ، أو تقشير الجسم ، وغيرها. استخدم دائمًا زيتًا نباتيًا عالي الجودة أو غير مكبّر أو غير مكبّر ، مثل اللوز أو الجوجوبا أو بذور العنب أو الأرغان أو الكاميليا أو الورد أو زيت القرطم ، مع زيت أساسي واحد أو مزيج من الزيوت مختارة لغرض علاجي معين. كما يمكن استخدام الزيوت الأساسية لتخفيف الزيوت العطرية لإنشاء مستخلصات الطهي.

تذكر ، والزيوت النقية ، غير المكرر لا تشمل المواد الحافظة. لديهم حياة طبيعية مثل الزيوت الأساسية. في ما يلي مخطط لمتطلبات التخزين لبعض الزيوت الأساسية الأكثر استخدامًا: 

النفط قاعدة	متطلبات التخزين
أفوكادو	مخازن جيدا إذا أبقى بارد. إذا أصبحت مبردة ، فإن المواد المكونة سوف تتعجل وستصبح غائمة. إذا حدث هذا ، فإن الاحترار اللطيف لدرجة حرارة الغرفة سيحسن من وضوحها.
الكاميلية	يخزن في درجة حرارة معتدلة في حاوية محكمة الإغلاق ومحمية من الضوء.
جوزة الهند	سوف تصبح ردة إذا تعرضت للهواء. يخزن في درجة حرارة معتدلة في حاوية محكمة الإغلاق ومحمية من الضوء.
زهرة الربيع المسائية	غير مستقرة نسبيا. يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة معتدلة (أقل من 40 درجة فهرنهايت) ، محمي من الضوء.
بذور العنب	إنه يحتفظ جيدًا ، ولكن يجب تخزينه بعيدًا عن أشعة الشمس والحرارة.
بندق	يبقي على ما يرام ، ولكن يحتاج إلى تخزين بعيدا عن أشعة الشمس والحرارة.
كوكوي نوت	قم بالتخزين في حاويات محكمة الغلق معبئة بشكل جيد ، على درجة 68 فهرنهايت أو أقل.
الجوجوبا	مستقرة. إنها تدوم طويلا جدا ولا تتلف إذا لم يتم إزالتها . يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التخزين المثالية 50 درجة فهرنهايت.
زيتون	يخزن في درجات حرارة باردة في حاويات محكمة الإغلاق ومحمية من الضوء.
بذور ثمر الورد	غير مستقرة نسبيا. يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة معتدلة ومحمية من الضوء.
القرطم	يثخن ويصبح رانسيد مع التعرض لفترات طويلة للهواء.
دوار الشمس	قم بالتخزين في حاوية محكمة الإغلاق ومعبأة في درجة حرارة معتدلة (أقل من 40 درجة فهرنهايت) ، محمية من الضوء.

كيف يمكنني الاحتفاظ بزيوت الأساس الخاصة بي من انتهاء الصلاحية؟

من الناحية المثالية ، قم بتخزين الزيوت الأساسية الباردة في زجاجات داكنة في الثلاجة. سيساعد ذلك على إبقائها طازجة قدر الإمكان. ولكن ، يمكن أن تصبح الزيوت الأساسية زنخ مع مرور الوقت ، سواء تخزينها في الثلاجة أم لا. من الأفضل عدم شراء الزيوت الأساسية بالجملة إلا إذا كنت تعلم أنك تستخدم كمية كبيرة على أساس منتظم.

تحتاج الزيوت النباتية ، مثل الزيتون وعباد الشمس ، إلى مزيد من الاهتمام. تخزينها في مكان بارد أو أنها يمكن أن تتأكسد بسهولة وتحول رانسيد.

في الزيوت الطبيعية المضغوطة بالبرودة ، يحمي فيتامين E الزيت من النتانة إلى حد ما ، لكنه سيظل مؤكسدًا في وقت كافٍ أو عندما يتعرض للضوء أو الحرارة أو الهواء لفترة طويلة جدًا. في الزيوت المكررة ، يتم تدمير فيتامين E أو إزالته وإضافة مضادات الأكسدة الكيميائية. تجنب الزيوت المكررة بسبب محتواها الكيميائي.

كيف أتعرف على زيوت القاعدة التالفة؟

وعادة ما يكون للزيوت القاعدية العفنة رائحة عطرة أو قاسية أو حامضة ، ولكن ليس دائمًا. بعض الزيوت ، مثل زيت جوز الهند ، سوف تغير لونها (زيت جوز الهند سوف يتحول إلى اللون الأصفر).للأسف ، لا توجد طريقة مضمونة لمعرفة ما إذا كان الزيت الخاص بك طازجًا بالفعل. من الأفضل اتباع إرشادات التخزين المناسبة أعلاه واستخدام الزيوت الأساسية قبل انتهاء صلاحية الصلاحية.

ما هي مخاطر استخدام زيوت قاعدة زنخ؟ 

الزيوت العفنة تشكل خطرا أكثر من رائحة نتن. يمكن أن تكون سامة. [1] عندما تكون طازجة ، تحتوي العديد من الزيوت مثل زيت جوز الهند على مضادات الأكسدة ، التي تفرك الجذور الحرة الضارة من الجسم. ولكن عندما ينحسر النفط ، يكون له تأثير معاكس. يمكن للزيوت العفنة زيادة كمية الجذور الحرة في الجسم ، والتي يمكن أن تضر الخلايا وتشجع الأمراض مثل السرطان والسكري ، وأكثر من ذلك.

وعلاوة على ذلك ، فإن تناول زيت رانس يمكن أن يستنفد مستويات فيتامين E وفيتامين B. وإذا لم يكن هذا كافياً لإقناعك بالحفاظ على زيوتك الأساسية طازجة ، يمكن أن تحتوي الزيوت العفنة على مركبات سامة يمكن أن تؤدي إلى أمراض مثل أمراض القلب ، والشيخوخة المتسارعة ، وحتى السرطان. [2] طبقًا لما يقوله الدكتور أندرو ويل ، حكيم الصحة الشامل ، فإن الزيوت العفنة هي "مسببة للسرطان ، ومضادة للالتهاب ، وسامة للغاية". [3]

كيف يمكنني معرفة المزيد عن الروائح والزيوت عالية الجودة؟ 

إذا كان كل هذا الحديث عن التيربينات وفترة الصلاحية ومضادات الأكسدة وجودة الزيوت الأساسية ، فإنك تطالبك بالمزيد ، فأنت في المكان المناسب. يمكنك البدء بتغذية عطرك بالروائح العطرية من خلال سلسلة مدونات سلامة الزيت الأساسية الخاصة بنا . وإذا كنت مستعدًا حقًا للحصول على مرفقات عميقة في الزيوت العطرية (JK… التي لن تكون آمنة) ، تحقق من الشهادات المعتمدة عبر